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    지난번에 

    https://x86.co.kr/imessage/2140458


    이런 글이 올라왔지요.


    GS25를 갔다가 있는것을 보고, 구입했습니다.


    부채살과 채끝이네요.




    아침에는 역시 고기죠.

    그래서 아침에 해동을 시켰습니다.

    생각없이 해동시키느라 너무 오래걸렸어요.

    그래서 허기가 더욱 커지게 되었죠.

    (시장이 반찬이라 전략적 선택?)  


    호주산 쇠고기 100% 네요.

    더 맛있는 스테이크 조리법도 나와있어요.


    일단 냉동된 제품이라서 해동후 재냉동 하지 말라는 친절한 안내도 붙어 있는네요.

    그리고 유통기한이 상상이상으로 기네요.


    4월달에 1+1을 싹쓸이 해서 냉동실에 쟁여놓고 먹으면 좋겠네요.



    기름을 두른 후라이팬에 올리고 조리하는 과정은 사진 촬영을 건너 뛰었습니다.

    기름이 엄청 튀었거든요.

    좌상 채끝/우하 부채살


    잘못 익혀서 채끝은 너무 익어서 조금 퍽퍽해졌네요.

    부채살 가운데서 왼쪽 아랫쪽에 튀어나온 부분은 힘줄 같은건가봐요. 아무래도 관절쪽에 가까워서 그런지 그런 부분이 포함되어 있더군요.(쫄깃 질김)


    귀찮은 것을 싫어하는 관계로 다 썰었습니다.


    사실 고기만 먹어도 소가 채소를 충분히 섭취했기 때문에 옆의 브로콜리나 파프리카는 필요 없지요.


    하지만 눈의 즐거움을 위해서 색상의 다양성을 주려고 투입했습니다.



    채끝은 조금 잘못조리해서 팍팍했어요. 표면은 조금 바삭한 부분이 살아있지만, 너무 얇아서 수분이 다 빠져나간것 같아요.

    부채살은 아주 맛있었습니다. 조금 많이 익혔음에도 불구하고 충분히 맛있더군요.


    제 점수는요

    고기 5점만점에 3.5점

    식욕 5점만점에 98점

    요리솜씨 5점만점에 1/6 점


    #스테이크 #gs25 #요리 #소고기_요리에_채소는_필요없음


    💯0 5
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