우리집 경우에는 여전히 더치커피가 대세인데요.
스타벅스같이 강한 맛 위주로 드시는 것이 아니면
부드러운 맛의 콜드브류가 여전히 좋지 않나 생각합니다.
대세를 강화해보죠.
혹시 안드셔보신 분들,
집에서 간단하게(?) 맛을 보시죠.
기구는 콜드브류가 입맛에 맞으면 구하고,
먼저 맨손으로 한번쯤 시도해 봅시다.
콜드브류는 찬물로 우려낸다고 콜드브류이죠.
그래서 어쩌면 준비하기가 더 쉬울 수도-
빈 생수통 몇개와 갈아 둔 원두 조금이면 되요.
참, 원두를 처음으로 구매하실 것이면
콜드브류용으로는 우선 에디오피아 예가체프,
그리고 다른 콩 블앤딩은 나중에 천천히 하시죠.
그럼 만드는 법은 :
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