저는 하루에 한두잔 마십니다..
좀 싸게 마시려다보니..가끔 볶기도 합니다...(마구잡이긴 하지만...)
속쓰림이 있어서..디카페인 생두를 구했습니다...(쿠팡...ㅋㅋ)
디카페인 생두는 볶기가 좀 애매합니다...향도 적은것 같고...ㅠㅠ
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회사에서는 캡슐, 집에서는 에소머신 쓰는데.. 오랫동안 에소머신에 길들여서 그런가 캡슐은 맛이 좀 덜합니다~ 보톤 2~3잔 마시는 거 같아요~
분쇄원두를 사다가 드립커피기계로 아주 엷게 블랙으로 마십니다.
원두 1스푼에 400미리리터 정도의 물로.
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1) 예전엔 엷게, 진하게 2종류로 볶아서 골라 마셨는데...
나이가 조금씩 들다보니...귀찮아진건지..입맛이 무뎌진건지...그냥 탄맛 마시는게 편해지더군요...ㅠㅠ
2) 생두 종류나 상태에 상관없이 진하게 태우면 다 그맛이 그맛인데...엷게 볶으면 잘못걸리면 실패할 경우도 가끔 있어서요...
3) 진하게 태우면, 빨리 마실수 있는데...엷게 하면 좀 숙성(?)시간이 필요하기도 하고...