부분적으로 익힌 냉동 감자 튀김이 얇은 얼음 층으로 코팅 된 이유
감자 튀김이 식으면 황금색과 갈색의 풍미는 유지되지만 안쪽에 있던 물은 바깥쪽으로 이동
이로 인해 감자 튀김은 겉은 축축 해지고, 내부는 거칠고 거칠어짐
재가열 감자 튀김을 시도해 본 적이 있다면 이전의 영광으로 되돌릴 수는 있지만 결코 그렇게 맛있지는 않을 것입니다.
물이 많이 없어서 감자 튀김의 안쪽으로 돌아 오지 않습니다.
이것이 부분적으로 익힌 냉동 감자 튀김이 얇은 얼음 층으로 코팅 된 이유
맛있는 상태 유지를 위한 것
제목 | 조회 수 | 날짜 | 글쓴이 |
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Hot 사기당했습니다....도움 주실분 계신가요...막막하네요.. +10 | 175 | 24.10.2420:02 | lesmi |
Hot 당첨운이라곤 일도 없던 제게 볕이 들기도 하네요~ +8 | 82 | 24.10.2611:43 | nollue |
Hot 모두의 쉼터 hot 게시물이 아이러니 하네요. +3 | 67 | 24.10.2516:10 | moongate |
82 | 24.10.2611:43 | nollue | |
53 | 24.10.2517:22 | Mactopia | |
67 | 24.10.2516:10 | moongate | |
175 | 24.10.2420:02 | lesmi | |
85 | 24.10.2418:20 | Mactopia | |
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45 | 24.10.2416:38 | 아이브경 | |
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55 | 24.10.2108:13 | 아이브경 | |
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121 | 24.10.1914:35 | 복스렌치 | |
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