아이브경님의 새글 알림을 받으실려면 구독
스스로 만든 판매 상품에 일반 상식에 벗어난 구멍이 있는 것을 예상 못한 것은
사장이 이상한게 아니라 미흡한 것에 가까울 것 입니다.
업주 입장에서는 더 세부적인 규칙이 필요 한 것 같습니다.
아니면 저런 서비스를 아예 없애 버리던지..
그런 의미에서 저 친구는 참 빡빡하게 산다는 느낌은 지울수가 없네요.
그도 그런 것이 대한민국 고집에서 고기를 먹으면서
아래와 같은 목적을 달성하기 위해 다시 결제를 하고 나가는 사람이 얼마나 있을까 생각해보면 말이죠.
저 친구는 앞으로 새 국수를 주지 않는 식당일지로도
새 숯불, 새 상차림을 받을려고 결제 하고 다시 들어오는 일도 반복 할지도 모르겠습니다.
그런 경우에는 애초 부터 판매 거부를 하는게 더 옳겠습니다.
아무튼 요은 서비스를 전부 챙겨 받지 못하는 것을 = (나만) 손해보는 것으로 동일시 하는 친구들이 있습니다.
즉, 상품을 설계 할때 업주 입장에서 저런 친구들을 예상하고 만약 업장에서 감당할수 없는 서비스라면 없애는게 맞을듯 하네요.
현재 상황에서 저 친구를 설득할수 있는 방법은
2인 분 주문시 마다 국수를 서비스를 주는 방법 밖에 없습니다. 안 그랬다가는 2인분 주문시 마다 결제하고 다시 들어올테니까요.
진상 맞죠... 테이블당 1회 한정이라고 설명했는데 거기서 헛점을 찾아 그렇게 행동하는 건...
어떤 법의 취지가 있는데 그 취지를 무색하게 만들 법의 구멍을 이용해 편법을 쓴다면 그게 불법은 아니지만 비난을 받을 일이긴 하죠.
예전 음식점을 해본 경험으로는.... 식재료값은 현실적으로 가격의 15~20% 입니다. 나머지는 고정 비용에 가깝구요. 진상인지 아닌지 주인은 판단할 필요가 없습니다. 손해만 아니면 해달라고 하는데로 하는게 크게 봐서는 맞습니다. 1번같은 국수의 경우는 식재료가격은 5% 내외입니다. 가장 싼 음식중 하나이죠. 그냥 해주고 담에 또 오도록 하는게 맞습니다.
자영업 힘듭니다. 손님의 요구도 다양할뿐아니라 사고 방식, 그리고 사업주를 테스트 하는 상황들이 많이 벌어집니다.
"님의 댓글"
이 댓글을 신고 하시겠습니까?
제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|
오랜만에 심야 영화 예매했습니다.(feat.베테랑2) +6 | 잠퉁이 | 24.09.2122:24 | 51 |
내가 돌아왔다. +1 | 광호 | 24.09.2201:12 | 135 |
전주시의 라면 복지 +1 | 아이브경 | 24.09.2309:12 | 51 |
Mactopia | 24.09.2412:17 | 63 | |
아이브경 | 24.09.2410:07 | 30 | |
아이브경 | 24.09.2410:07 | 50 | |
아이브경 | 24.09.2410:07 | 42 | |
아이브경 | 24.09.2410:07 | 49 | |
Mactopia | 24.09.2318:17 | 87 | |
아이브경 | 24.09.2309:12 | 63 | |
아이브경 | 24.09.2309:12 | 100 | |
아이브경 | 24.09.2309:12 | 124 | |
아이브경 | 24.09.2309:12 | 91 | |
아이브경 | 24.09.2309:12 | 60 | |
아이브경 | 24.09.2309:12 | 47 | |
아이브경 | 24.09.2309:12 | 39 | |
아이브경 | 24.09.2309:12 | 50 | |
아이브경 | 24.09.2309:12 | 51 | |
아이브경 | 24.09.2309:12 | 51 | |
Mactopia | 24.09.2223:42 | 54 | |
Mactopia | 24.09.2222:57 | 58 | |
광호 | 24.09.2201:12 | 135 | |
잠퉁이 | 24.09.2122:24 | 51 | |
bluesaza | 24.09.2110:22 | 166 | |
복스렌치 | 24.09.2014:59 | 60 | |
복스렌치 | 24.09.2014:49 | 65 | |
Mactopia | 24.09.1921:52 | 64 | |
Mactopia | 24.09.1919:43 | 101 | |
복스렌치 | 24.09.1912:18 | 60 | |
복스렌치 | 24.09.1912:16 | 45 | |
Mactopia | 24.09.1912:02 | 103 | |
Mactopia | 24.09.1911:40 | 80 | |
아이브경 | 24.09.1911:15 | 48 | |
아이브경 | 24.09.1911:15 | 70 | |
아이브경 | 24.09.1911:15 | 26 | |
아이브경 | 24.09.1911:15 | 67 | |
아이브경 | 24.09.1911:15 | 57 | |
아이브경 | 24.09.1911:15 | 42 | |
아이브경 | 24.09.1911:15 | 55 | |
아이브경 | 24.09.1911:15 | 41 | |
아이브경 | 24.09.1911:15 | 36 | |
Mactopia | 24.09.1821:13 | 64 | |
bluesaza | 24.09.1811:38 | 145 | |
복스렌치 | 24.09.1810:24 | 50 | |
소마엠 | 24.09.1803:48 | 177 | |
팜랩 | 24.09.1714:09 | 24 | |
달쇠 | 24.09.1708:22 | 37 | |
잠퉁이 | 24.09.1703:51 | 76 | |
잠퉁이 | 24.09.1613:02 | 84 | |
잠퉁이 | 24.09.1515:17 | 116 | |
해킨독립 | 24.09.1516:29 | 66 | |
복스렌치 | 24.09.1513:19 | 48 | |
도움환영 | 24.09.1502:52 | 179 | |
잠퉁이 | 24.09.1405:20 | 193 | |
잠퉁이 | 24.09.1321:15 | 131 | |
해킨독립 | 24.09.1320:42 | 83 | |
Mactopia | 24.09.1316:41 | 92 | |
도움환영 | 24.09.1311:03 | 114 | |
아이브경 | 24.09.1309:31 | 130 | |
아이브경 | 24.09.1309:31 | 95 | |
아이브경 | 24.09.1309:31 | 70 | |
Mactopia | 24.09.1218:21 | 119 | |
Mactopia | 24.09.1218:02 | 87 | |
잠퉁이 | 24.09.1216:32 | 108 | |
bluesaza | 24.09.1217:02 | 159 | |
Mactopia | 24.09.1211:54 | 114 | |
아이브경 | 24.09.1210:30 | 66 | |
아이브경 | 24.09.1210:30 | 87 | |
아이브경 | 24.09.1210:30 | 83 | |
아이브경 | 24.09.1210:30 | 47 | |
아이브경 | 24.09.1210:30 | 60 | |
Mactopia | 24.09.1117:40 | 138 | |
Mactopia | 24.09.1117:39 | 106 | |
박사 | 24.09.1109:37 | 137 | |
아이브경 | 24.09.1109:33 | 68 | |
아이브경 | 24.09.1109:33 | 170 | |
아이브경 | 24.09.1109:33 | 106 | |
아이브경 | 24.09.1109:33 | 66 | |
아이브경 | 24.09.1109:33 | 58 | |
아이브경 | 24.09.1109:33 | 46 | |
아이브경 | 24.09.1109:32 | 53 | |
Mactopia | 24.09.1019:12 | 115 | |
코끼리코 | 24.09.1017:54 | 111 |
'1인 1일 1회 한정'이라고 써 놓으면 해결될 일 같네요.^^