2022년 4월 29일에
술 5L를 오크통에 넣음
2022년 7월 9일에 땄는데
옥탑방에+헬반도 더위 합쳐져서
200ml 남고 싹다 증발
맛은 각목 맛이 난다고 함...
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위스키 년도수가 가장 적은 12년산도 절반 정도가 증발되는거로 알고 있습니다;; 잘못된 상식일수도 있지만요;;
그걸 며칠만에??
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오크통에 보관하는건.. 서늘한 온도에 변화가 적은 곳에 보관해야 되는거 아닌가??? 그렇게 해서.. 오크통 (참나무) 향이 배이게 하는걸로 아는딩..
(잘못 아는건가요?? .. 술은 안마셔서링.. )