LG 홈브루와 캡슐 세트
LG전자가 누구나 손쉽게 나만의 수제맥주를 만들 수 있는 혁신적인 캡슐맥주제조기 ‘LG 홈브루’를 공개하며 홈브루잉 시대를 본격 준비한다고 11일 밝혔다.
이 제품은 발효부터 세척까지 복잡하고 어려운 맥주 제조 전 과정을 자동화했다. 특히 원료를 상온에서 발효시킨 후 별도 용기에 옮겨 담아 탄산화와 저온 숙성을 거치는 발효과정은 매우 어려운데 LG전자는 이 과정에 사용하는 핵심기술을 자체 개발하는 데 성공했다.
사용자가 LG 홈브루에 캡슐과 물을 넣고 작동 버튼을 누르면 발효와 숙성과정을 포함해 2~3주 만에 5리터의 최고급 맥주를 완성할 수 있다.
LG전자는 1997년 전통의 세계적인 몰트(Malt, 싹이 튼 보리나 밀로 만든 맥아즙) 제조사인 영국 문톤스와 손잡고 수제맥주 제조에 필요한 캡슐 세트를 공동개발했다. 문톤스의 프리미엄 몰트, 발효를 돕는 이스트(Yeast, 효모), 맥주에 풍미를 더하는 홉(Hop), 플레이버(Flavor, 향료)로 구성된 4개의 캡슐이 하나의 세트를 구성한다.
LG 홈브루는 대표적인 영국식 에일 맥주인 페일 에일, 인도식 페일에일, 흑맥주, 밀맥주, 친숙한 라거 맥주인 필스너 등 인기 맥주 5종을 취향에 따라 직접 제조할 수 있다.
출처 : https://www.newstown.co.kr/news/articleView.html?idxno=390012
온도·습도 자동 조절, 구매 전 시음은 못해
(지디넷코리아=권봉석 기자)LG전자가 세계 최초로 개발한 캡슐형 수제맥주제조기 'LG 홈브루'를 국내 시장에 출시한다.
효모 구입과 숙성, 온도 유지 등 복잡한 과정이 필요한 맥주 제조 과정을 캡슐과 물만 넣으면 2~3주만에 자동으로 완성해 주는 것이 이 제품의 가장 큰 특징이다.
LG전자는 영국 문톤스와 맥즙팩, 이스트, 홉오일 등을 한데 결합한 캡슐형 패키지 5개를 공동 개발해 판매하기로 했다. 정수 시스템으로 공급된 물을 이용해 2~3주만에 최대 5리터 맥주가 완성된다.
LG 홈브루는 일시불 구입과 케어솔루션 서비스 모두 가능하다. 3년간의 관리서비스를 포함한 일시불 가격은 399만원이다. 케어솔루션 월 사용료는 선납금 100만원 납입 시 1~3년차 6만 9천900원, 4년차 3만 4천900원, 5년차 1만 4천900원이다.
그런 겁니다. ㅋㅋ
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